ACETO DI VINO ROSSO

Questo aceto è stato ottenuto da vini selezionati provenienti da piccole aziende vinicole piemontesi. Il processo di acetificazione viene ultimato in piccole botti di rovere dove l’aceto rimane ulteriormente in maturazione per almeno un anno. L’invecchiamento in legno conferisce al prodotto riflessi ambrati e ne migliora notevolmente l’aspetto organolettico grazie al passaggio di tannini nobili del legno nell’aceto. Poche gocce ne esaltano la forza e l’aroma armonioso.Questo aceto è stato ottenuto da vini selezionati provenienti da piccole aziende vinicole piemontesi. Il processo di acetificazione viene ultimato in piccole botti di rovere dove l’aceto rimane ulteriormente in maturazione per almeno un anno. L’invecchiamento in legno conferisce al prodotto riflessi ambrati e ne migliora notevolmente l’aspetto organolettico grazie al passaggio di tannini nobili del legno nell’aceto. Poche gocce ne esaltano la forza e l’aroma armonioso.