DE SICILE

Il s’agit d’un sel marin récolté dans les marais salants de Sicile, selon une méthode artisanale millénaire et séché grâce à l’action du soleil et du vent. On n’utilise pas de produits chimiques, ce qui fait que le sel garde inaltérées ses valeurs naturelles en magnésium, calcium et autres éléments. Le fleur de sel, à la précieuse consistance cristalline fine et légère, est un sel de qualité exceptionnelle, naturellement blanc et très rare. Il n’est pas lavé, de sorte qu’il conserve toute sa richesse naturelle. Il est conseillé pour exalter le goût des légumes, des crudités, des fruits de mer et des grillades.